85 Min
Intermédiaire
Paella
.
Afficher les valeurs nutritionnelles
Les glucides
158,6 g
Énergie
1296,7 kcal
Les graisses
59,1 g
Fibre
40,8 g
Protéine
80,5 g
Graisses saturées
12,2 g
Sodium
897,7 mg
ingrédients
6
ingredient_quantity
recipe ingredient
1
kilogramme
Poulet fumé
0.5
kilogramme
Semoule de maïs, dégermée, non enrichie, jaune
240
g
Tomates fraîches
20
g
Épices, safran
1
kilogramme
Riz
4
à soupe
huile d'olive
1
Grande cuillère
Pois Verts
1
portion
Rouleau de poitrine de poulet rôti au four
8
g
MAGGI Nokoss
10
g
MAGGI Tablette
préparation
85 Minutes
-
Etape 1
35 MinPréparez bien à l'avance tous vos ingrédients : ‐ Nettoyez vos moules. ‐ Hacher les tomates manuellement. ‐ Pensez à bien mettre de niveau votre plat à Paella sur le feu![Paella]()
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Etape 2 ( le bouillon ou fumet de poisson )
20 MinFaites saisir le poulet retirer, faites de méme avec les gambas et débuter la préparation avec la chaire de la tomate et de l’oignon ajouter une mixture d’ail, de piment et de poivre ou nokoss ‐ Versez trois litres d’eau mélangé au safran et ajouter le riz à cuire sur feux doux![Paella]()
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Etape 3
30 MinUne fois cuit ajouter sur le dessus la garniture c’est à dire le poulet, les crevettes les petits pois et couvrez le tout avec du papier alluminium pour une cuisson à l’etouffer ou fermez si vous avez cuisinez avec une marmite![Paella]()
