70 Min
Intermédiaire
Gratin de pommes de terres aux fruits de mer
.
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Les glucides
87,6 g
Énergie
514,9 kcal
Les graisses
10,7 g
Fibre
16,4 g
Protéine
21,2 g
Graisses saturées
6,2 g
Sodium
1482,9 mg
Les sucres
21,6 g
ingrédients
6
ingredient_quantity
recipe ingredient
2
kilogrammes
Pommes de terre
2
kilogrammes
Chayote de fruits crue
100
g
Substitut de crème liquide, léger
1
branchie
Romarin
1
Feuille
Laurier
200
g
Fromage, parmesan, râpé
1
à soupe
Épices, poivre rouge ou poivre de cayenne
1
Tête
Ail cru
10
g
MAGGI Tablette 24(60X10g) N2 SN
10
g
MAGGI Nokoss
préparation
70 Minutes
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étape1
30 MinÉplucher les pommes de terre et les laver, puis les tailler à la mandoline ou au couteau jusqu'à obtenir une épaisseur fine . Les réserver (sans eau et sans les laver). Dans un poêle faites revenir les fruits de mer avec l’huile , l’ail et un Maggi Nokoss rajouter légèrement de la crème pour une onctuosité réserver de coter. -
étape2
40 MinPréchauffer le four à 180°C. Dans un plat au four rajouter le fond avec les fruits de mer et le dessus par les pommes de terre couvrez avec de la crème et avant cela parsemez de Maggi Tablette et terminer avec le fromage Enfourner à 180 °C pendant 30 à 40 min. Servir aussitôt après la sortie du four.
