MyMenu IQ™

Équilibrez votre repas

My Menu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Qu'est-ce que cela veut dire?

Très équilibré

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Complétez votre menu

Sauce Feuille de Taro a L'huile de Coco

45 min

Intermédiaire

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Sauce de Feuille de Taro aux Graines de Citrouille

45 min

Intermédiaire

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Salade de Fonio, poulet et mangue

60 min

Facile

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1 tasse de soupe aux légumes

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1 petite poire

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1 petite pêche

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1 tranche d'ananas

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1 kiwi aux fruits

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1 petite pomme

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1 petite banane

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1 contenant de yogourt nature (faible en gras)

Ajouter complement

BOUILLIE DE MILO

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1 tranche de pain de seigle

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1 tranche de pain de blé entier

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1 pomme de terre moyenne (cuite au four sans matière grasse) avec la peau

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3/4 tasse de riz brun cuit

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3/4 tasse de riz blanc cuit

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1/2 tasse de brocoli cuit

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1/2 tasse de lentilles (cuites)

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1 tasse de pâtes de grains entiers penne (cuites)

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Find your balanced menu and the detailed recipes

Profitez maintenant de votre repas!

Your Selection (1)

Ngourbane

70 min

Intermédiaire

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Quelle est la répartition du contenu énergétique?

Fat 23 9.3g / 23%

Carbohydrates 34 29.9g / 34%

Protein 43 38.1g / 43%

La répartition du contenu énergétique montre la quantité de macronutriments (c'est-à-dire glucides, protéines et lipides) contenus dans une portion de la recette et leur contribution relative (en%) au contenu énergétique total de la portion.

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Qu'est-ce qu'un menu équilibré?

Un menu équilibré offre une variété de groupes d'aliments et de nutriments clés.

MyMenu IQ ™ génère un score nutritionnel, en tenant compte du contenu énergétique et des nutriments dans le menu, et leur contribution à la satisfaction des recommandations nutritionnelles basées sur un régime quotidien de 2000 kcal pour un adulte moyen.

MyMenu IQ ™ vous guide pour sélectionner un menu équilibré sur une échelle de 0 à 100, en mettant l'accent sur le repas principal.

Que signifie le score MyMenu IQ ™?

Vous pouvez rendre votre repas plus équilibré (0 - 44)

Ce menu est très bien equilibré offrant une variete de groupes d'aliments et de nutriments clés

Très équilibré (70 - 100)

Ce menu est très bien equilibré offrant une variete de groupes d'aliments et de nutriments clés

Bien équilibré (45 - 69)

Ce menu est très bien equilibré offrant une variete de groupes d'aliments et de nutriments clés

Le score MyMenu IQ ™ s'applique à la recette en ligne telle que décrite sur le site. Les données sur la composition nutritionnelle des ingrédients alimentaires et des produits alimentaires sont basées sur des bases de données de composition alimentaire standard telles que USDA SR28, BLS32 ainsi que sur les données d'étiquetage des aliments..

Conseils nutritionnels

Savourez cette cuisine équilibrée à base d'ingrédients locaux délicieux, nutritifs et abordables.
Saviez-vous que l'ajout de légumes et d'herbes à la fin de la cuisson aide à conserver leurs valeurs nutritives, leurs couleurs vives, leur saveur, et leur croquant?
Savourez votre repas avec un fruit riche en vitamine C tel qu’une orange, de l’ananas, ou de la papaye. Ceci aidera votre corps à absorber le fer contenu dans votre repas. #LiveStrongWithIron.
Bonne nouvelle! Ce plat contient déjà de l'huile et du sel. Pour un repas équilibré et délicieux, pas besoin d'en ajouter plus!
Bon à savoir ! MAGGI contient de l’iode. Cela rend vos plats plus nutritifs et aide à maintenir votre famille en bonne santé !

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Ngourbane

Name: Ngourbane
Cook time: 70 s
Total time: 70 s
Yield: 6
Cuisine: Style africain
Ingredients: 1kg Viande; 250g brisure de mil (sankhal); 150g de poudre d’arachide; 1 morceau de Guedj (poisson fermenté salé séché); 50g de Kétiakh (poisson fumé salé séché); 50g tomates cerises; 2 cuillères à soupe Tomate concentrée; 1 Oignons; 1/2 Piment vert; 1 MAGGI Nokoss [CWR Local-CWR1172024 MAGGI Nokoss 24(60x10g) SN]; 1 MAGGI Mameum Epices; 2 litres l'eau; 3 citrons verts pour le dressage; 5 Gousses d'ail; 10g Poivre noir

(0)

70 Min

Intermédiaire

Afficher les valeurs nutritionnelles

Les glucides

29,91 g

Énergie

362,98 kcal

Les graisses

9,34 g

Fibre

1,59 g

Protéine

38,16 g

Graisses saturées

3,26 g

Sodium

1128,62 mg

Les sucres

7,19 g

ingrédients

1000 g

Viande de boeuf, viandes variées et dérivés, foie, cru

250 g

brisure de mil (sankhal)

150 g

Sauce aux arachides, à base de noix de coco, d'eau, de sucre, d'arachides

morceau de poisson séché et salé (guédj)

50 g

Poisson fumé

50 g

Tomates fraîches

2 à soupe

Tomate concentrée

Oignons

0.5

Poivron rouge

MAGGI Nokoss 24(60x10g) SN

MAGGI Mameum Epices

2 L

Eau

Jus de citron, cru

Ail

10 g

Poivre noir

Copie

étape1
20 Min

Dans une marmite, rajouter 2L d’eau et faire bouillir la viande. Laisser cuire pendant 20 minutes. Mixer l’oignon, le poivron, 5 gousses d’ail, le poivre noir et le nietetou.
étape2
5 Min

Ajouter les ingrédients déjà mixer et les 2 cube Maggi. Laisser mijoter 5 minutes. Ajouter la tomate concentrée et les tomates réduites en purée. Laisser bouillir.
étape3
25 Min

Ajouter la poudre d’arachide, le Guedj, le Kétiakh, le Bissap et les piments. Couvrir et laisser cuire 25 minutes tout en mélangeant de temps en temps (quand l’huile remonte en surface c’est cuit). Retirer les piments.
étape4
20 Min

Ajouter le brisure de mie; et laisser mijoter sur feu doux 20 minutes. Dès que la brisure de mil est cuite, le Ngourbane est prêt! Dégustez chaud avec le citron et le piment si vous le souhaitez.

étape1 4

Dans une marmite, rajouter 2L d’eau et faire bouillir la viande. Laisser cuire pendant 20 minutes. Mixer l’oignon, le poivron, 5 gousses d’ail, le poivre noir et le nietetou.

étape2 4

Ajouter les ingrédients déjà mixer et les 2 cube Maggi. Laisser mijoter 5 minutes. Ajouter la tomate concentrée et les tomates réduites en purée. Laisser bouillir.

étape3 4

Ajouter la poudre d’arachide, le Guedj, le Kétiakh, le Bissap et les piments. Couvrir et laisser cuire 25 minutes tout en mélangeant de temps en temps (quand l’huile remonte en surface c’est cuit). Retirer les piments.

étape4 4

Ajouter le brisure de mie; et laisser mijoter sur feu doux 20 minutes. Dès que la brisure de mil est cuite, le Ngourbane est prêt! Dégustez chaud avec le citron et le piment si vous le souhaitez.

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70 Min Intermédiaire

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