100 Min
Ragout de viandes aux petits légumes
.
Afficher les valeurs nutritionnelles
Les glucides
74 g
Énergie
823,3 kcal
Les graisses
29,3 g
Fibre
21,7 g
Protéine
79,8 g
Graisses saturées
10,4 g
Sodium
1212,4 mg
Les sucres
14,8 g
ingrédients
6
ingredient_quantity
recipe ingredient
1
Grande cuillère
Pois, verts, crus
2
kilogrammes
Boeuf, Nouvelle-Zélande, importé, tibia postérieur, maigre et gras séparable, cru
500
g
Pommes de terre, chair et peau, crues
500
g
Carottes
1
kilogramme
Courgette
1
branchie
Persil
3
Médiums
Poivron rouge
0.25
kilogramme
Tomates fraîches
10
pièces
Laurier
1
Petit
Radis, crus
10
g
MAGGI Tablette 24(60X10g) N2 SN
15
g
MAGGI Mameum Epices
préparation
100 Minutes
-
étape1
10 MinPréparer les légumes en gros dés et reserver de coter. -
étape2
10 MinDans une cocotte, faire revenir doucement les jarrets et les oignons émincés dans la matière grasse, puis ajouter les légumes à attendrir. -
étape3
10 MinFinissez par les épices et couvrez d’eau avant de rajouter le maggi arome et le bouquet d’herbes. -
étape4
60 MinPartez pour une cuisson de 1H à feu doux -
étape5
10 MinAjouter à la fin les petits pois, le persil haché et servez
