Deukhine

Name: Deukhine
Cook time: 85 s
Total time: 85 s
Yield: 6
Cuisine: Style africain
Ingredients: 1kg viande; 12ml d’huile; 1 morceau de yet; 120g de niébé (haricots secs); 2 Petit Oignons; 5 Gousses d'ail; 2 Poivron Vert; 2 Piment vert; 1 MAGGI Mameum Epices; 1 MAGGI Tablet Arome; 2 branches d’oignon vert; 150g Tomate concentrée; 250g Pâtes d'arachide; 1 cuillère à café Poivre; 1/2 cuillère à café de piment en poudre; 3 Leafs Laurier; 1 Citron; 2 piments frais; 150g de poudre d’arachide; 400g de riz parfumé

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85 Min

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ingrédients

Viande de boeuf, viandes variées et dérivés, foie, cru

500 g

huile d'olive

12 ml

yet

Petits pois

120 g

Oignons

2 Petits

Ail cru

Poivron Vert

Poivron rouge

MAGGI Mameum Epices

MAGGI Tablet Arome

branches d’oignon vert

2 branchie

Sauce tomate, en conserve, sans sel ajouté

150 g

Pâtes d'arachide

50 g

Poivre, banane, cru

1 à thé

de piment en poudre

0.5 à thé

Épices, laurier

3 Leafs

Jus de citron vert, cru

Poivre frais

Farine d'arachide dégraissée

400 g

Riz Blanc

200 g

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Nutritional Information

per serving

Les glucides

51.04 g

Énergie

506.11 kcal

Les graisses

10.29 g

Protéine

57.27 g

per serving

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85 min

20 min

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Dans une marmite, mettre l’huile. Ajouter la viande. Laisser cuire pendant 20 minutes en remuant

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Faire mixer les oignons, l’ail, le poivron vert et les oignons verts.

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Ajouter la tomate concentrée et la pâte d’arachide. Bien remuer. Ajouter de l’eau. Laisser mijoter pendant 10 minutes. Ajouter le morceau de yet, le niébé, les

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Ajouter les feuilles de laurier, 1 MAGGI Tablette,1 MAGGI Mameun Epices et les ingrédients mixés. Couvrez à moitié et laissez cuire 20 minutes.

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Enlever le piment. Ajouter le riz. Laisser cuire 20 minutes. Votre deukhine est prêt. Servez avec du citron

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